Ver carrito “Libreta de Piel Natural” se ha añadido a tu carrito.

La quinoa es un pseudocereal que se cultiva, principalmente, en la cordillera de los Andes, siendo sus principales países productores Bolivia y Perú.

Antik new concept. El espacio de los nuevos creadores. QuinoaFue el alimento de los Incas y ahora es el producto al que se han rendido nutricionistas, chefs y los paladares más esnobs.

En 1996 fue catalogada por la FAO (Organización de Las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) como uno de los cultivos con gran futuro para la humanidad, debido a sus beneficios, diversos usos y, sobre todo, por considerarse una gran fuente para paliar los problemas de desnutrición.

Bolivia, su mayor exportador en el mundo, ha triplicado su producción en los últimos años. Pero su cultivo ha empezado a extenderse en países como Dinamarca, India, Estados Unidos e incluso España. En nuestro país ya se cultiva en Andalucía, Extremadura y Castilla y León, y se prevé un aumento de la superficie de su cultivo dada su demanda nacional e internacional.

Sí, es el nuevo superalimento de moda debido a sus propiedades y beneficios, y te lo vamos a demostrar…

  • Posee un alto nivel de proteínas.
  • Está compuesta por: minerales (calcio, hierro, magnesio), vitaminas (C, E, B1, B2 y niacina) y fósforo.
  • Es rica en aminoácidos, que influyen en el desarrollo cerebral.
  • ​Su contenido en grasa es rico en Omega 6.
  • Es una importante fuente de fibra soluble e insoluble.
  • Tiene un índice glucémico muy bajo.

 

Principales beneficios de la Quinoa

  • Antik new concept. El espacio de los nuevos creadores. QuinoaMuy recomendada para personas que quieren adelgazar comiendo sano o personas con diabetes debido a su bajo índice glucémico.
  • Su alto nivel de fibra también ayuda a mejorar el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
  • Debido a su contenido en fibra y lípidos insaturados, la quinoa ayuda a controlar los niveles de colesterol en sangre.
  • Antioxidante. Está compuesta por grandes cantidades de flavonoides, como la quercetina y kaempferol, potentes antioxidantes que ayudan a depurar el organismo y mejorar nuestra salud.
  • La quinoa contiene minerales, hidratos complejos y proteínas, lo que hace de ella un alimento muy valioso para los deportistas como fuente de energía.
  • Perfecta para personas celíacas, está libre de gluten de manera natural por lo que es más saludable que otros alimentos sin gluten hechos sintéticamente.
  • Por su combinación de nutrientes, la quinoa ayuda a fortalecer y dar suavidad al cabello castigado. Podemos aplicarla con una mascarilla natural, que se hace mezclando las semillas hervidas con un poco de aceite de oliva.
  • Incluir quinoa en nuestra dieta ayuda a combatir la flacidez de la piel. Gracias a su elevado contenido en proteínas y vitaminas podemos mejorar la musculación y, de esta manera, prevenir la celulitis y estrías.
  • Añádelas a tus zumos detox ¡Perfecto para depurarse!
  • Piel hidratada. Debido a su alto contenido en proteínas, la quinoa es ideal para las pieles secas y agrietadas ya que es una gran fuente de hidratación. La mejor manera para aplicarla es en forma de mascarilla, para la que debemos hervir los granos de quinoa en un poco de leche unos 15 minutos y dejarla enfriar.
  • Ayuda a reducir las migrañas debido a su alto nivel de magnesio, un mineral que ayuda a relajar las paredes de los vasos sanguíneos, lo que reduce la presión arterial.
  • Antiestrés natural. Las infusiones elaboradas a base de granos de quinoa ayudan a regular el estrés provocado por la rutina diaria. Se recomienda tomar la infusión antes de ir a dormir para que esta actúe como relajante durante la noche.

¿Cómo usar quinoa en la cocina?

Antik new concept. El espacio de los nuevos creadores. QuinoaPara comenzar a emplear la quinoa es importante hacer un lavado previo de las semillas, frotando las mismas suavemente con las manos, bajo el agua, de manera que se quite la capa de saponinas que recubre las semillas y que de quedarse allí, aportaría un sabor amargo.

Hervimos tal como si fuera arroz, por espacio de 15 a 20 minutos o hasta que se abra la semilla. Colamos y listo para usar.

Dulce o salado. Tú elijes su combinación

 

Antik new concept. El espacio de los nuevos creadores

 

Agotado
¡Oferta!
27,95€ 15,90€
17,95€
¡Oferta!
41,95€ 29,95€
¡Oferta!
14,95€ 8,95€