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Una vez más nos hacemos eco de una receta de El Comidista para celebrar este mes de octubre. Llegó el otoño, época en que la calabaza nos ofrece mejor sabor y más variedad. Es fácil encontrarla ya troceada, lista para cocinar. Anota los ingredientes y ¡a por ello!. Ingredientes (para 4-6 personas) Un paquete de placas […]

Como sabéis nos encantan las propuestas de El Comidista, ya que suelen ser sencillas, muy ricas y sobre todo diferentes. Hoy os traemos una propuesta de nectarinas asadas para que disfrutéis este verano de la nectarina de una forma bien distinta. La receta, según Mikel Iturriaga, es tan fácil que roza el ‘jetapostrismo’. La nectarina es […]

Hoy os dejamos esta receta clásica de la mano de El Comidista donde Mikel recuerda a su madre cocinando torrijas ¡Muy fácil de preparar!. Ingredientes (Para 4 personas) 1 barra de pan para torrijas (pan de miga densa). 1 litro de leche entera fresca (si es de tetrabrik, 900 ml de leche más 100 ml de […]

ESTOFADO DE HIERBAS DE YODA “En los días venideros se celebrarán muchos maratones de Star Wars, y aunque lo típico es jartarse de patatas fritas y chucherías varias, los frikis auténticos desearíamos recetas genuinas con sello oficial” Así presentaba este plato Mikel Iturriaga en su Blog El Comidista. En su casa el maestro Yoda guisa […]

Un mes más os dejamos una rica y muy sencilla receta elaborada con productos propios de la época. En esta ocasión, la receta es una rica Panna Cotta de castañas, sacada de El comidista de la mano de Mónica Escudero. Os dejamos la receta completa aquí que podrás preparar en tres sencillos pasos. ¡Toma nota! Ingredientes […]

Un mes más, queremos dejaros una receta fácil, sana y diferente. El comidista nos ofrece esta sopa fría de pepino, yogur y menta que suena muy bien, por lo que os invitamos a probarla para exprimir estos últimos días de verano…¡el otoño está a la vuelta de la esquina! ingredientes Para 4 personas 2 pepinos […]

Estar hidratados es fundamental en esta época del año. Podemos beber agua, inflarnos con bebidas llenas de gas e ingredientes dudosos o bien lanzarnos con este refresco casero de El Comidista que parte de la limonada clásica, a la que quitamos el azúcar refinado y añadimos dulzor con dos grandes amigos del limón: la sandía y la […]